المشمش هو واحد من الفواکه اللذیذه والمفیده التی تتوفر بکثره فی فصل الصیف. تحتوی هذه الفاکهه على العدید من الفیتامینات والمعادن المفیده لصحه الجسم. ولکن ماذا یمکنک أن تفعل مع المشمش؟ إحدى طرق استخدام المشمش هی تحضیر ورقه أو کیس مشمش. المشمش هو وجبه خفیفه صحیه ولذیذه یتم تحضیرها عن طریق تجفیف المشمش. المشمش له […]
حتى الخمسین عامًا الماضیه، کانت فاکهه المشمش المرن تستخدم بکثره فی مدینه تبریز، وکان المنتج الذی یتم الحصول علیه من تجفیف هذه الفاکهه یعتبر من الهدایا التذکاریه من الدرجه الأولى فی تبریز. لکن مع توسع الاستیطان واختفاء بستان الفاکهه هذا فی مدینه تبریز، یتم الحصول على الفاکهه اللازمه له من مدن تبریز المجاوره مثل مرند […]
ومن أشهر الوجبات الخفیفه الشتویه ورق القیسی والمشمش. یتم تحضیر أوراق القیسی والمشمش بطرق مختلفه، ولکن من أکثر الطرق شیوعاً لتحضیر أوراق القیسی والمشمش هی الطریقه الحمضیه، کما أن المشمش، بالإضافه إلى کونه أحد الوجبات الخفیفه اللذیذه، له أیضاً العدید من الخصائص التی سنذکرها فی هذا المقال. ومن أشهر الوجبات الخفیفه الشتویه ورق القیسی […]